詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

低脂質！低脂肪！簡単チーズケーキ！

低脂質！低脂肪！簡単チーズケーキ！の画像

Description

娘が持病のため脂質制限しており普段洋菓子を食べられずどうにかクリスマスくらいは食べさせてあげたいという一心で考えました。

材料 （4人分 ）

カッテージチーズ
100ｇ
脂質０のプレーンヨーグルト
100ｇ
三温糖
90ｇ
薄力粉
30ｇ
卵60ｇ
2個
レモン汁
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    卵の黄身と白身を分ける

  2. 2

    卵白と砂糖30ｇでメレンゲを作る

  3. 3

    卵黄と砂糖60ｇをしっかり混ぜる

  4. 4

    3に薄力粉、カッテージチーズ、ヨーグルトを入れよく混ぜ、2のメレンゲを半分ほど入れサクサク混ぜます。

  5. 5

    写真

    4に残りのメレンゲをサクサクまぜ、カラーラについている、小さいお鍋（周りにクッキングシートをセットしておく）に流し込む

  6. 6

    160℃に余熱しておいたカラーラに入れ15分焼く

  7. 7

    表面が焦げないようにアルミホイルでカバーをし、そのまま30分焼く

  8. 8

    竹串で刺して中が焼けているか確認し、焼けていればそのまま粗熱を取り冷蔵庫で冷やす

  9. 9

  10. 10

    写真

    イチゴで飾り付けてクリスマスバージョン♪

  11. 11

    写真

    カットするとこんな感じ！
    フワフワです！

コツ・ポイント

こちらはカラーラで作りましたが、オーブンで作るなら180℃で30分くらいで出来ると思います。
様子を見ながら焦げそうならばアルミホイルをかぶせたりしながら作ってみてください。

このレシピの生い立ち

とにかく脂質を抑えるためカッテージチーズと脂質0のプレーンヨーグルトを使いました。バターや油を使わずに作るためワンホールたべても脂質は約17ｇとかなりの低脂質です。
家族4人で食べたので、一人分の脂質は約4.25ｇ。
レシピID : 4859592 公開日 : 17/12/25 更新日 : 22/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年12月24日
写真
sakuradish
ふわふわで優しいお味　リピ決定！うちの息子も脂質制限… このレシピがあってクリスマスみんな笑顔になりました！オーブン45分に。
#クリスマス #低脂質
2021年9月4日
初れぽ
写真
よっぷる
簡単に出来ました〜
#低脂質
つくれぽを書く

( )
pa___pi_
低脂質！低脂肪！簡単チーズケーキ！
by pa___pi_