高級店の味!だししゃぶリボン鍋の画像

Description

素材からとれる出汁パックが美味しさの決めて♪ワンランクUPのしゃぶしゃぶです。薄く切ってすぐ食べれるのもおすすめ♡

材料 (2~3人分)

1/8本
1/4本
1袋
ヤマキ基本のだしパック(焼きあごと焼き煮干(いわし)の合わせ)
2パック
800cc
薬味、タレ
ぽん酢、ごまタレ
適量

作り方

  1. 1

    大根、にんじん、えりんぎを、スライサーやピーラーで薄くスライスする。

  2. 2

    大根をおろし、万能ねぎを輪切りにする。

  3. 3

    写真

    春菊を食べやすいようにちぎる。

  4. 4

    水とだしパックを入れ、沸騰され3分程したら、しゃぶしゃぶする。

コツ・ポイント

素材その物で簡単にとれるだしパックを使いました。香りと、うま味が全然違います。
火が通りやすいように、うすくスライスする。

このレシピの生い立ち

家でお店みたいに出汁のきいたしゃぶしゃぶがしたかった。
早く食べたくて待てない人がいるので、薄く切ってすぐ火が通るようにした。
レシピID : 4860092 公開日 : 17/12/26 更新日 : 18/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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にーにやー
しゃぶしゃぶ美味しかったです♡♡お肉パックにいれたままで手抜き笑
写真
パステルカラー侍モモ
美味しくできました☆ありがとうございます☆

おしゃれ~♡お口に合って良かった♡素敵なレポありがとう♡

写真
tayuko310
お出汁を吸った大根がと〜っても美味しかったです。

お口に合って良かった~♡素敵なレポありがとう♡

初れぽ
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ちゃぎー
美味しく頂きありがとう

お口に合って良かった♡作ってくれて素敵なレポありがとう♡