✿簡単クリームリゾット✿
作り方
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1
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玉葱・大根・じゃがいも・ベーコンを微塵切りにしておく(ベーコンは気持ち大きめに)
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2
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お鍋にバターを入れ、玉葱を透明になるまでよく炒める。
玉葱が炒まったら、ベーコン・大根・じゃがいもの順によく炒める。←ココでよく火を通すのがポイント☆
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3
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②に牛乳・ご飯を入れ、温まったらコンソメも入れてよく煮詰める。 煮汁がなくなりかけたら塩・胡椒で味を整え、お好みで粉チーズをふりかけて出来上がり!
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コツ・ポイント
具をもう少し柔らかくいただきたい場合、炒める時間を延ばすか、牛乳を少し多めに入れ、長く煮込んでください♪ 胡椒を多めが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
一人ご飯に何食べよう?今日は一日あまり動いてないしナ・・・。動いてないのに食べるのは気が引けるし。
クック見てたら、canaco555さんの『じゃがいもto大根リゾット』が美味しそー♡ でも少量で満腹感を得るためには・・・クリーム系にしちゃえ!ということで牛乳など入れて、アレンジしてみました゚+.ヽ(❀ฺ◕ฺ‿ฺ◕ฺ)ノ.+゚
クック見てたら、canaco555さんの『じゃがいもto大根リゾット』が美味しそー♡ でも少量で満腹感を得るためには・・・クリーム系にしちゃえ!ということで牛乳など入れて、アレンジしてみました゚+.ヽ(❀ฺ◕ฺ‿ฺ◕ฺ)ノ.+゚
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