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にんにくは皮を剥き、みじん切り
白菜と長ネギ、ニラもみじん切り
豚肉ミンチと合わせる直前に、野菜にだしつゆ(麺つゆ)を入れる
餃子の皮の枚数に応じて、具を大まかに分ける
具を小さじ一杯分、皮にのせ、フチに水をつける
2点、向かい合わせに折り返して、餃子を包む
包んだら、油を引いたフライパンにのせて、中火で焼く。
皮に焼き目が付いたら、水を入れて、フタをする
水はお茶碗1/4杯ほどで、大丈夫です
水分が飛んだら、出来上がり
あんたっぷりでとても美味しそうです✨大感謝です♬
日本でもとても流行る速い包み方だと思いますʕ•ᴥ•ʔ大感謝♡