とろっと卵スープ
作り方
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1
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☆を鍋で煮立てます
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2
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★を混ぜ入れとろみをつける
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3
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卵をとき、細く流し入れ1度かき混ぜ、火を止めます
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4
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春雨を器に入れ、鍋のスープをそそぎます
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5
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おろし生姜・三つ葉をのせて完成です
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6
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出し汁
ID4838358
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コツ・ポイント
薄味なので濃さを調整してみてください。
このレシピの生い立ち
冷え性改善に
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☆を鍋で煮立てます
★を混ぜ入れとろみをつける
卵をとき、細く流し入れ1度かき混ぜ、火を止めます
春雨を器に入れ、鍋のスープをそそぎます
おろし生姜・三つ葉をのせて完成です
出し汁
ID4838358