サーモンと薬味の加減しょうゆ和え♪

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Description

サーモンと薬味・レモン汁のきいた加減しょうゆ和え♪
簡単に作れておもてなしに美味しい一品です。

材料 (2人分~)

減塩塩昆布
6g
生姜(みじん切り)
9g~
加減しょうゆ
レモン汁(ポッカレモン)
25cc
煮きり酒
25㏄
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    サーモンは食べ易い大きさに切ります。
    減塩の塩昆布は、粗微塵に切ります。

  2. 2

    器にサーモンを盛り、減塩塩昆布・生姜のみじん切り・青ねぎの小口切りをバランスよく盛りつけます。

  3. 3

    2に、加減しょうゆの材料をあわせたものを添えて、食べる直前に、お好み量をかけ、和えていただきます。

コツ・ポイント

加減しょうゆは多めの分量にしていますので、かける際にはお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

簡単に作れるおもてなし料理として、薬味と加減しょうゆでサーモンを和えてみました。
お酒のおともにもよい一品です。
レシピID : 4862305 公開日 : 17/12/27 更新日 : 17/12/27

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