★玉ねぎヨーグルトを使ったコールスロー★
Description
今話題の玉ねぎヨーグルトでドレッシングを作り、ケンタ風コールスローを作りました。
5/23人気検索TOP10入りしました
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youおかしゃん
材料
（２人分）
1/4個分
小１本分
１本分
⚫塩
小さじ１
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【玉ねぎヨーグルト】
1/2個
200ｇ
塩
小さじ1/2
■
【ドレッシング】
★マヨネーズ
大さじ５
★玉ねぎヨーグルト
大さじ４
★砂糖
大さじ２強
★レモン汁
小さじ２
★塩
小さじ1/2
★ブラックペッパー
小さじ１
作り方
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1
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キャベツ、キュウリ、人参はボウルに入れ⚫の塩を入れ軽くもんで20分程おきます。
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2
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その間に別のボウルに★を全て混ぜ合わせて、ドレッシングを作ります。
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3
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工程１が20分経ったら少しづつ取り、シッカリとギューッと野菜を絞り、ドレッシングの入ったボウルに全て入れていきます。
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4
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全て入れ終わったら、よく混ぜ合わせ、器に盛り付け、出来上がりです。
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5
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【玉ねぎヨーグルト】
玉ねぎをスライスしたら30分放置し、30分経ったら分量の塩とヨーグルトを入れよく混ぜます。
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6
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直ぐにでも食べられますが、１晩おいた方が良いみたいです。
出来上がったものは２～３日以内に食べきって下さい。
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7
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１度に食べる目安は50ｇらしいです。それを１日２回だそうです。
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コツ・ポイント
★玉ねぎヨーグルトが苦手な方は普通のヨーグルトで作って下さい。
このレシピの生い立ち
今流行りの、玉ねぎヨーグルトを作ったら、生玉ねぎの苦手な娘が、食べやすくしてーと言うのでドレッシングにしてみました。そうしたら普段私が作るコールスローよりも美味しかったので…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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