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ホームベーカリーに生地の材料を入れ、ピザ生地を作る。生地が完成したら取り出して丸めて15分ベンチタイムをとる。
生地を二等分して薄く伸ばす。、
☆しらすのマリナーラ☆生地にオリーブオイル(分量外)、トマトピューレを塗り、茹でたブロッコリーをちらす。
☆舞茸と玉ねぎの白味噌ソース☆玉ねぎは薄切りにし、舞茸は一口サイズにばらしておく。
白味噌ソースの材料を全て混ぜてソースを作る。生地に白味噌ソースを塗り、舞茸、玉ねぎを乗せ上からも白味噌ソースをかける。
オーブンを190度に余熱し、15分焼く。
焼き上がったらしらすのマリナーラの方にしらすをたっぷりのせる。