ハラペーニョとチーズのクリスピーロール

Name: ハラペーニョとチーズのクリスピーロール
Ingredients: ハラペーニョ 3本; チェダーチーズ 100g; プチトマト 16個; ルッコラ 一掴み; 春巻きの皮（小さめ） 10枚; こしょう 少々; 小麦粉 大さじ1; 揚げ油 適量

Description

相性抜群なハラペーニョとチェダーチーズを春巻きの皮で包んだら、ビール、白ワインに最高なおつまみになりました。

ハラペーニョ

3本

100g

16個

一掴み

10枚

こしょう

少々

大さじ1

揚げ油

適量

ハラペーニョとプチトマトの影響だと思いますが、意外と軽めのさっぱりとしたつまみになります。
少しパンチが欲しい方は中にベーコンやハムなどを入れるといいと思います。

家にハラペーニョとチェダーチーズがあり、それをビールのつまみにしたいと考えた時に、相性の良さそうなプチトマト、ルッコラなどを使おうと思いました。それぞれの素材の美味しさを生かすためには、春巻きの皮で巻くというアイディアを思いつきました。

レシピID : 4862410 公開日 : 17/12/27 更新日 : 17/12/29