唐揚げアレンジ
Description
娘の学校の宿題で、いつもの唐揚げをアレンジして作りたいとの事で、薄味で揚げてから漬けてみました。
材料
(3人分)
鶏肉 今回は胸で
2枚位
小葱 小口切り
好みで
酒
大さじ2
塩
小さじ1/2
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
小さじ1
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1/2
☆砂糖
大さじ1/2
☆おろし生姜
チューブの2㎝
☆おろしニンニク
チューブの2㎝
いり白ごま
適量
適量
作り方
コツ・ポイント
最初によく揉み込む事と、二度揚げでカリッと仕上げる事で美味しくなります!
このレシピの生い立ち
娘の学校の宿題です。