コストコの豚ばらで簡単！トロトロ角煮

肉を8分割くらいに切り、フライパンで焼き目をつける。

肉をすべて鍋(ル・クルーゼ)に入れ、すべての材料を入れ中火にかける。ふつふつ音がしたら弱火にする。蓋を取らないように！

1時間経ったら蓋を開け、ネギを捨て、肉をカットして鍋に戻し、弱火でまた1時間煮込む。

ふたを取り、弱火で好みの濃度まで煮汁を煮詰めたら出来上がり。