白菜と豚ひき肉のトロトロ中華炒め♪

白菜をひと口サイズに切ります。白いところは包丁を斜めに切ると、断面が大きくなり、味が染み込みやすくなります♪

フライパンに薄く油をひいて、中火で豚ひき肉を炒めます。塩コショウでしっかり下味をつけておきましょう

豚ひき肉に火が通ったら、白菜を入れて引き続き中火で、葉っぱがしなしなになるまで炒めます

仕上げにオイスターソース、ごま油を加え、塩コショウで味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です♪