大根・人参・厚切りハムのコロコロ煮

大根・人参・厚切りハムのコロコロ煮の画像

Description

大根・人参・厚切りハムを賽の目に切り、コンソメ煮ました。

材料 (2人分)

5センチほど
5センチほど
2センチほど
コンソメ顆粒
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大根・人参の皮を剥き、1センチ程度の賽の目に切ります。
    ハムの1センチ程度の賽の目切りです。

  2. 2

    鍋に出汁昆布を敷き、水1カップを入れて中火で煮ます。

  3. 3

    大根が透明になったらコンソメを入れます。

  4. 4

    弱火にして5分ほど煮込みます。スープが少しに詰まるくらいがいいでしょう。

  5. 5

    写真

    盛り付ける前に昆布を取り出し、千切りにして混ぜ、器に盛ります。これで完成です。

コツ・ポイント

お好みでコンソメの量を加減しましょう。

このレシピの生い立ち

コンソメのあっさり味おw楽しみたくなりました。賽の目切りは面白い煮物です。
レシピID : 4863890 公開日 : 17/12/29 更新日 : 17/12/29

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