詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

クジラのユッケ★マグロやタイや馬肉でも

クジラのユッケ★マグロやタイや馬肉でもの画像

Description

コチュジャンを足しても美味しいので、辛いのが好きな人はぜひ。クジラは厚みあるほうが美味しさがわかります

材料

クジラ肉刺身用
100グラム
ゴマ油
大1
塩胡椒
少々
砂糖
小1
みりん
小1
卵
1
薬味 きゅうり
1/3
もやし
1/3
ニンニク
1片

作り方

  1. 1

    クジラの肉は血をよくキッチンペーパーで拭いて、短冊切りに2〜3センチの厚みぐらい

  2. 2

    写真

    調味料と絡めて、黄身を真ん中にして。きゅうり細切り、ニンニク、しょうが、もやしのナムルなどと盛り付けゴマをかける

  3. 3

    もやしナムルは茹でてからゴマ油塩胡椒で味付けしてゴマふりました

コツ・ポイント

クジラの美味しさは肉の鮮度と血が多いのでよくふくことです！薬味はネギ、生姜、カイワレなどなんでも

このレシピの生い立ち

クジラの肉が大量にあったので。臭みがなく美味しいです。私は肉のユッケより絶対こっちです！
レシピID : 4864654 公開日 : 17/12/29 更新日 : 18/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年7月4日
写真
maezuchu
クジラのユッケははじめて食べましたが美味しい！
#クジラ料理 #くじらの刺し身食べ方 #鯨料理 #火を使わず1品
2020年6月18日
写真
0もってぃん0
クジラのユッケが大好きな子供の為に♡美味しいともりもり食べてくれました♪
#クジラ #ユッケ
2018年6月24日
写真
kutsuken38
贅沢に揚がったばかりのクジラで頂きました 美味しく頂きました
2019年12月28日
初れぽ
写真
クック7FNN0F☆
懐かしく頂きました。クジラはやっぱり美味しいです。
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
さるマダム
クジラのユッケ★マグロやタイや馬肉でも
by さるマダム