●キムチ玉子チャーハン●
ヒメリンゴ
作り方
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1
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卵は溶く。キムチは、切れていない場合はざく切りにし（切れているものを使うときはそのまま）ごまを混ぜておく。
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2
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熱したフライパンにごま油をしき、卵をジャッと流す。すぐに卵を目掛けてご飯を投入し、木べらでさっくり切るように混ぜ炒める。
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3
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1のキムチを加え、さらに炒める。
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4
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最後に醤油で味を調えて、できあがり。
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5
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中華皿に盛り付けました～♪
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コツ・ポイント
卵を流す時、フライパンはよーく熱しておいてください。そうすると卵がふんわりします。
卵の上にご飯をおくと、ひっつかずパラリと炒められます。
卵の上にご飯をおくと、ひっつかずパラリと炒められます。
このレシピの生い立ち
余ったキムチを使いたくて、お昼ごはんのチャーハンに入れてみました。
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