とろとろ白菜チーズきんちゃく煮

とろとろ白菜チーズきんちゃく煮
チーズも白菜もとろとろ!(´▽`)熱々のところを食べるのが美味しいです。

材料 (2人分)

油揚げ
2枚
白菜
1枚
とろけるチーズ
40g
小さじ2
1/4カップ

1

白菜はざく切りにし、レンジで1~2分チンして火を通しておく。

2

油揚げを横半分に切り、破れないようにゆっくり裏返す。中に白菜、とろけるチーズを詰め、口を楊枝で留める。

3

鍋にめんつゆ、水、きんちゃく、あと白菜があまったらそれも一緒に入れて火にかけ、煮汁がほとんど無くなるまで蓋をして煮る。熱々がおいしいです^^

コツ・ポイント

油揚げを裏返すことで味が染みやすくなりますが、面倒くさければ省略可です。先にレンジで白菜に火を通しておくとチーズが煮えすぎません!

このレシピの生い立ち

とろとろ白菜が食べたくて^^
レシピID : 486529 公開日 : 08/01/11 更新日 : 08/07/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

18/06/25

写真

チーズとろとろでおいしかったです

いずみはる

ありがとうございます!れぽ感謝です♪

18/06/22

写真

おつまみにぴったりでした!簡単でおいしかったです

いずみはる

このレシピ好きなので嬉しいです!おつまみにいいですね〜

10/10/24

写真

おいし〜い!と大好評☆またつくります(*^O^)/

モチモチモッチン

大好評だなんてうれしいです^~^ぜひまた作ってください!

10/03/14

写真

エノキもinしてみました。本当にトロトロ☆美味でした

なみち~

えのきは合いそうですねえ^^私も今度やってみます!

ちゅっぷ 2008年01月13日 17:47
作らせて貰いました。 
とっても美味しかった♪
また作りたいと思います(*^.^*)
ありがとうございました。
Profile ヒメリンゴ 2008年02月11日 16:20
コメント返すのがおそくなってすみません^^;
作ってもらえて嬉しいです。白菜が美味しい時期なので、ぜひまた作ってみてくださいね~^^
こちらこそありがとうございました!