ヘルシーこんにゃく麺中華焼きそばの画像

Description

甘ピリ辛で美味しいヘルシーなこんにゃく麺焼きそばです。

材料

80g
むき海老、乾燥海老
お好みで
適量
少々
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2-3
豆板醤
お好み量
紹興酒
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    ニンニクの芽、鶏肉をお好みの大きさに切る。こんにゃく麺はよく水気を切っておく

  2. 2

    鍋に油を敷きニンニクの芽をまず軽く炒め、鶏肉、海老を入れて炒める

  3. 3

    火が通ってきたら、弱火にして塩、砂糖を加えよく混ぜる、次に醤油、豆板醤を入れてさらに混ぜる。

  4. 4

    写真

    最後にこんにゃく麺をいれてよく混ぜ
    紹興酒を入れて香りをつけて、水溶き片栗粉を入れて完成

コツ・ポイント

こんにゃく麺の水切り、材料は目安なのでお好みで

このレシピの生い立ち

ヘルシーだけど満足感あるメニューを考えていて思いつきました
レシピID : 4865699 公開日 : 17/12/30 更新日 : 17/12/30

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