しっとりマロンパウンドケーキ

しっとりマロンパウンドケーキ
ふわふわでしっとりで、マロンの味が口に中いっぱいに広がります♪栗好きにはたまらないパウンドケーキ~!2008.2.2、工程に書きもれがあったので、書き直しました(^_^;)わかりにくかった方、すみませんでした

材料 (8×18パウンド型1台分)

無塩バター(室温)
100g
栗甘露煮
100g
60g
牛乳
50cc
卵(室温)
2個
ラム酒
小匙1
薄力粉
120g

1

バターを室温に戻し、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます

2

溶いた卵をすこしずつ①に加えて混ぜ合わせます

3

栗を荒くみじん切りにし、牛乳と一緒にミキサーにかけ、粒が残るくらいに撹拌します。②に加えてよく混ぜます

4

薄力粉とベーキングパウダーを③にふるい入れ、切り混ぜます。最後にラム酒を全体に混ぜ合わせて、型に流しトントンと落として空気を抜きます

5

170度で40~45分焼き、型から外して冷まします

コツ・ポイント

バターと卵が分離しないように、室温に戻して少しずつ混ぜましょう。40分たった頃、一度竹串をさして、焼けているかチェックして下さい♪

このレシピの生い立ち

栗が好きなので、パウンドケーキにしてみました
レシピID : 486703 公開日 : 08/01/11 更新日 : 08/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

12/06/04

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綺麗に美味しくできました!また作らせていただきます(^o^)

なつみかん26

れぽ有難うございます☆本当にキレイで美味しそうです~♪

12/04/20

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上手に焼けました☆

nase☆

れぽ有難うございます☆本当に美味しそうですネ~♪

12/04/13

写真

余ってた甘露煮を美味しくアレンジ出来て大満足デス☆

SNOOPYぽめ

有難うございます☆ラッピングされてお嫁に行くのかな?^o^

12/02/15

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栗は大きめに、くるみを追加しました〜美味しかった!

ホームパイ2012

有難うございます☆くるみ入り、美味しそうです~♪