まるごと☆トマトサラダ(ツナオクラソース)

まるごと☆トマトサラダ(ツナオクラソース)
薄~くスライスしたトマトも原型に戻れて嬉しそう(笑)
写真はシンプルだけど、和洋中どんな料理にもアレンジできます☆
例えば、粉チーズをプラスして、好みのパンと一緒にキレイに盛り付ければ、洋食の副菜とかetc..

材料 (2人分)

トマト
2個
ツナ缶
小1缶
オクラ
1ネット
マヨネーズ
大さじ3
大さじ2
醤油
大さじ1
塩こしょう
適量

1

オクラは塩で軽く揉んで、熱湯でさっと湯であげ、小口切りにする。

2

油をきったツナと、1のオクラをボールに入れ、マヨネーズ 酢、醤油、塩こしょうで調味する。

3

トマトはまるごと薄くスライスして原型に戻し、、2のツナオクラソースと一緒に盛り付けるだけ♪
食べる時には崩して食べてね。

コツ・ポイント

かつお節やわさびを加えてみると和風に。
すり胡麻とラー油を少々加えると中華風に。
ナンプラーを加えるとアジア風。盛り付けに一工夫すればフレンチ風にも!?

このレシピの生い立ち

オクラって何か味が濃~いですよね??
新婚の頃は梅肉と和えるしか脳がなかったのですが、酢をプラスする事で色んな料理に活用できる事を発見☆
料理が楽しくなってきた頃のレシピ。
レシピID : 48684 公開日 : 02/04/09 更新日 : 04/04/26

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