【牛丼】めちゃウマ♪超簡単!の画像

Description

こんな簡単に牛丼店より美味しい牛丼が作れるんです!

材料

1個
〇お湯
400㏄
〇すりおろし生姜
大さじ1
〇濃口醤油
大さじ4
〇砂糖
大さじ4
〇料理酒
大さじ3
〇顆粒だし
小さじ2
〇塩
少々
〇みりん
大さじ1
お好み
1個
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    糸こんにゃくを5㎝ほどにカットして、さっと湯に通しておく

  2. 2

    写真

    鍋に〇を全て入れて沸騰したら、玉ねぎ、シイタケ、糸こんにゃくを入れて中火10分

  3. 3

    写真

    10分経過したら、お肉をいれて弱火で15分♪

  4. 4

    写真

    アツアツご飯にお肉と△を盛り付けて完成!

コツ・ポイント

①3で、お醤油と砂糖で味を調整する事で、より自分好みの味に近づける事が出来ると思います♪

②1の工程を無視すると少し味にえぐみが出てしまうので、必ず糸こんにゃくはお湯に通しましょう♪

このレシピの生い立ち

たくさんの牛丼レシピを試し、微調整を重ねた事で私好みの味になりました。
生姜や調味料の量を調整する事で、ご自身の味に近づけると思います。
レシピID : 4869884 公開日 : 18/01/03 更新日 : 18/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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トラととら
甘くて美味しい★二日目は卵を落としていただきます♪ご馳走様でした

美味しそうな煮込み加減ですね!2日めが楽しみです★

初れぽ
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摩訶たいしょう
簡単で、甘すぎず美味しかったです!また作ります(^-^)

それそれは嬉しい限りです★ありがとうございました!