チョコバナナのチーズケーキ
作り方
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1
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型にオーブンシートを敷く。
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2
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耐熱容器にバターを入れ電子レンジ600Wで40秒加熱して溶かし砕いたクッキーと混ぜる。型に敷き詰め冷蔵庫で冷やし固める。
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3
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バナナは縦4等分に切り7mm幅に切り、飾り用は7mm幅の輪切りにし、レモン汁をまぶす。
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4
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クリームチーズは8等分に切ってラップに包み電子レンジ600W40秒加熱して柔らかくする。
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5
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ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
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6
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◆を順に加えて泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜる。
フィリング用バナナを加えてざっくりと混ぜる。
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7
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型に流し入れ、飾り用バナナを縁に並べ、180度に予熱したオーブンで40分焼く。
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9
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コツ・ポイント
バナナは変色を抑えるためレモン汁をまぶします。
このレシピの生い立ち
来客用のティータイム用に作りました。
基本のベイクドテイーズケーキ(レシピID : 3726118)をベースにチョコレート風味にアレンジし、生地とトッピングにバナナを使いました。
基本のベイクドテイーズケーキ(レシピID : 3726118)をベースにチョコレート風味にアレンジし、生地とトッピングにバナナを使いました。
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