タマネギとニシンの缶詰のオーブン焼き
marimac
作り方
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1
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今回使用したニシンの缶詰です。
内容量は100g（汁を除いた正味量は85g）です。
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2
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汁を切ったニシンを耐熱皿に並べる。
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3
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2にレモンペッパーとガーリックパウダーを振る。
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4
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タマネギを半分に切手から、繊維に逆らって2～3mmの厚さに切る。
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5
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4をボウルに入れ、マヨネーズ、醤油、グラニュー糖を加えて和える。
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6
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3のニシンの上を覆うように5を乗せる。
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7
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350℃のオーブンで30～45分焼く。
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8
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熱々のうちに食卓へ。お好きなだけごはんに乗せて丼にしても。
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9
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銘々皿に盛り付け、おつまみにも。フランスパンに乗せてオードブルもおすすめです。
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10
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捏ねないフランスパンのレシピです。お試し下さい。→レシピID : 4870301
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コツ・ポイント
缶詰の汁はざっと切る程度でOKです。
調味料は、缶詰の種類やお好みに応じて加減して下さい。
タマネギの上からチーズをトッピングして焼くのもおすすめです。
調味料は、缶詰の種類やお好みに応じて加減して下さい。
タマネギの上からチーズをトッピングして焼くのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
地域がら新鮮な魚が手に入りにくいため、缶詰や冷凍の魚を美味しく食べられるように工夫しています。
余談ですが、こちらではニシンの缶詰は、食事と言うよりはおつまみ的な位置づけです（商品パッケージにも「シーフードスナック」と記されています)。
余談ですが、こちらではニシンの缶詰は、食事と言うよりはおつまみ的な位置づけです（商品パッケージにも「シーフードスナック」と記されています)。
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