【実家の味】お雑煮(広島)
ひちょむ
作り方
-
-
1
-
★で出しをとる
-
-
-
2
-
白菜を食べやすい太さに切って①で煮る
-
-
-
3
-
①に味を見ながら醤油をいれる(適量)
-
-
-
4
-
最後に餅をいれる
※粘りが出るので嫌なら別鍋で煮るとよし（お好みで焼いてから入れてもよし。）
-
-
-
5
-
餅が煮えたら完成
-
-
-
6
-
アサリやかまぼこ、三つ葉も添えてもOK
-
コツ・ポイント
前日の夜から鍋にいりこ、昆布を入れておくと、朝イイ出汁が取れます
このレシピの生い立ち
嫁ぎ先(仙台)で食べたくなって母に聞きましたー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ひちょむ
