シンプル★お雑煮2018の画像

Description

名古屋風母の味

材料 (2人分)

400cc
和風だし
小1
醤油
大1
大1
みりん
大1
小1/2
適量
適量

作り方

  1. 1

    小松菜は2〜3センチざく切り
    人参もスライサーで細切り
    レンジ500W2分チンする。

  2. 2

    鍋に水、和風だし、酒みりん醤油塩を入れ合わせて、小松菜と人参投入。
    一煮立ちして具に火が通れば完成。

  3. 3

    焼いたお餅を器に入れてお汁をかけてかつお節を添えて出来上がり!

  4. 4

    かまぼこやなると、鶏肉や三つ葉などお好み具材で作ってもOK。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母が作ると具沢山なのだが、お汁のレシピ覚え書きに。
レシピID : 4870987 公開日 : 18/01/04 更新日 : 18/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
ヨッシーだなも
私も名古屋人なので大好きな味です。 毎年いただいています!
写真
ヨッシーだなも
懐かしい味でとても美味しかったです。ありがとうございます(^^)
初れぽ
写真
ゆか☆猫
美味しくてシンプルでいいですね。また作りたいと思いますm(__)mレシピ有難うございますm(__)m