カワハギの煮付け✌の画像

Description

カワハギが安かったので、煮付けました✨

材料

2ひき
さとう
小さじ1
味醂
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ2
適量
ショウガチューブ
少し
本だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に、お水を入れる✨本だし、砂糖、味醂、酒、醤油を入れて一煮立ちさせる✨

  2. 2

    カワハギを入れ、弱火にする✨チューブのショウガ入れる✨10分間コトコト煮る✨火を消し余熱でしみさせる

コツ・ポイント

先に、だしを作らす✨お湯をわかした時に魚を入れ、砂糖、味醂、酒、醤油、本だしを入れ煮てもok です✨

このレシピの生い立ち

旦那が魚の煮付け好きなため✨
レシピID : 4871110 公開日 : 18/01/04 更新日 : 18/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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☆こまっと☆
調味料参考にしました♡美味しかったです♡