タケシゲ醤油の七草粥
作り方
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1
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七草を細かく刻み、軽く茹で、水気を切っておきます。
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2
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ご飯と水を鍋に入れ火をつけます。煮立ったら弱火にし、7分ほど煮ます。
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3
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七草と白雪を鍋に加え、さらに3分ほど煮ます。
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4
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器に盛り、ごちそうごまをふりかます。
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コツ・ポイント
私たちはお塩の代わりに【うすくち醤油 白雪】をお勧めしています。
【白雪】には、塩味だけでなく多彩なアミノ酸(=うま味のもと)が豊富に含まれているので、薄い塩味でも満足感が得られます。
その上に香ばしい【ごちそうごま】をふりかければ完璧!
【白雪】には、塩味だけでなく多彩なアミノ酸(=うま味のもと)が豊富に含まれているので、薄い塩味でも満足感が得られます。
その上に香ばしい【ごちそうごま】をふりかければ完璧!
このレシピの生い立ち
お正月は親戚などの集まりでおせち等、美味しい料理をいただく機会も多く、ついつい食べ過ぎて胃腸が疲れがちですが、体調を整え、家族の無病息災を願って美味しいお粥をいただきましょう!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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