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簡単トマトエッグ★シャクシュカ★朝食に◎

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Description

缶詰のカットトマトとベーコン、卵を煮るだけで美味しい1品。好みでスパイスやハーブを加えてワンランクUP

材料 （1人分）

カットトマト缶
1/3
ベーコン
1枚
卵
2個
◼︎コンソメ顆粒
1／3袋
◼︎砂糖
ひとつまみ
◼︎クミン又はカレー粉(好みで)
少々
◼︎胡椒
少々

作り方

  1. 1

    今回はスキレット使用。無い方はフライパンでどうぞ

  2. 2

    1にお好みの大きさにカットしたベーコンを入れて焦げない程度焼いてからカットトマト缶と◼︎を加えて混ぜてから中火で3分煮る

  3. 3

    2に卵を落としてアルミをかぶせ弱火で好みの硬さになるまで煮る

  4. 4

    あればパセリを散らす

コツ・ポイント

スキレットの場合は卵を割りいれる前にトマトソースを少しよけてから入れて下さい。
アルミをかぶせた時に溢れる事もあります。

このレシピの生い立ち

無駄なくトマト缶を使いたくて作りました。
レシピID : 4874078 公開日 : 18/01/07 更新日 : 19/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年7月5日
写真
okapi☆☆
パプリカとインゲンも入れて。クミンパウダーの香りが食欲をそそります。美味しかったです^ ^
#朝食に
2020年5月31日
写真
bunkochang
家族で食べるので卵３つに、野菜も入れて。美味しくて大人気でした！
2018年1月12日
初れぽ
写真
クックTC79QG☆
おいしかったです！

素敵なレポ有難う★ とっても美味しそうです

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( )
chichiino
簡単トマトエッグ★シャクシュカ★朝食に◎
by chichiino