簡単マッシュルームスープ

簡単マッシュルームスープ

Description

レンジでつくる欧風シャンピニオンスープを
ID : 4396982
より簡単に手軽にしてみました。

材料 (6人分)

マッシュルーム
150g
スープストック
6cup
玉ねぎ(薄切り)
1/2個
バター
大2.5
小麦粉
大3
牛乳
100cc
適宜
塩コショウ
適宜

作り方

1

写真

スライスしたマッシュルームをブイヨンで煮る。

2

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バターでスライスした玉ねぎを炒め、しんなりしたら小麦粉を振り入れ、ダマにならないようによく混ぜる。

3

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1の鍋に2を加えて少し煮る。

4

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3に牛乳を加え、粗熱がとれたらミキサーにかける。

5

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鍋に戻して、温める。好みで塩コショウ。器に注ぎ、パセリを散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつも作るスープをより簡単に作ってみました。
レシピID : 4874721 公開日 : 18/01/07 更新日 : 18/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/10/16

First tsukurepo mark
写真

まだ製作途上ですが確実に美味しそうです

kuragenoie

( 4396982 )でも試してみて!よりコクがあります❤