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舌平目の煮付け

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Description

地元でとれた大きくてプリプリ！鮮度抜群です♡

材料 （３人分）

舌平目（半分の上の方だけ）
3切れ
◯水
200cc
◯生姜
12g
◯醤油
大さじ3
◯みりん
大さじ1
◯酒
大さじ2
◯砂糖
大さじ1強
◯だしの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    生姜を千切りにします。フライパンに◯と生姜を入れ沸騰させ、魚を入れ中火で蓋をして煮ます。

  2. 2

    写真

    煮えてそうになったら付け合わせも入れにます
    （省略）好みなので！今回お正月の残りの蒲鉾と長葱の青いところ

コツ・ポイント

無いです炊き方は ID4828789 とおなじです。今回は◯をさきに煮たたせ後から魚を入れて煮ました。

このレシピの生い立ち

下の部分は唐揚げにさきに使ったので→唐揚げに合う
上の部分は肉厚なのでいつも煮付けにします。
レシピID : 4874917 公開日 : 18/01/08 更新日 : 18/12/16

このレシピの作者

Miiyasusho
Miiyasusho
柴犬とアメトーークをこよなく愛する広島県人♡皆様の素敵RPに出会幸せです。

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