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鶏ササミを一口サイズに切る。鍋に油と鶏ササミと生姜が投入し弱火で炒め、ササミに火が通ったら一旦火を止める。
5mm幅にイチョウ切りした蓮根と5mm幅に切ったコンニャクを投入し全体的に絡むまで中弱火で炒める。
蓮根に火が通ったら水、砂糖、醤油を投入し弱火で15分煮て、火を止め15分で完成
つくれぽ有難うございます。『美味しい』頂き嬉しいです(^^)
SATO汁
SATO汁
