練っても失敗しないサクサククッキー

練っても失敗しないサクサククッキー
練っても何してもかなりサクサクになります。
ポリ袋に入れてからはお子様にお手伝いさせても◎

材料

砂糖
30g
1個分
薄力粉
100g

作り方

1

ボウルに入れたマーガリンと砂糖を泡だて器で練る。

2

柔らかくなったら卵黄を加えて混ぜる。

3

薄力粉を加えて、指でこすって馴染ませる。もろもろしてきたら指でボウルにこすりつける。

4

もろもろが少し減ったら練ってまとめる。しっとりした塊になるまで。

5

冷蔵庫で50分以上寝かす

6

生地を取り出し、薄く伸ばし、型抜きをする。半分くらい終わったらオーブンを160度に予熱開始。

7

余熱終わりのオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

焼き上がりは柔らかいので触らないでください。柔らかいからと言って焼き時間を延長しないでください。

このレシピの生い立ち

クッキーを作るときにどうしても練ってしまうので、練っても硬くならないクッキーを作りました。
レシピID : 4876377 公開日 : 18/01/08 更新日 : 18/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/03/21

First tsukurepo mark
写真

アイスボックスクッキー様に作りました。サクサク美味しい!

まちょっぱ

ありがとうございます!おいしそう!食べたい!