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にんにくはみじん切り。きのこはバラバラにする。ネギは小口切りにする。豚肉は食べやすくきる。
鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰させる。沸騰したら塩大さじ1を入れ、スパゲッティーを表示時間茹でる。
スパゲッティーを茹でている間に、フライパンにゴマ油とにんにくを入れ、弱火で炒める。
ふつふつしにんにくの香りが立ったら、きのこと豚肉を入れ、塩(分量外)を少々ふりかけてから炒める。
きのこがしんなりし、豚肉に火が通ったらみりんと醤油を入れる。
ネギを混ぜて、火を止める。スパゲッティーが茹で上がったら、フライパンで和えて完成!お皿に盛り、ネギか海苔を上に散らす。
喜んでもらえて嬉しいです!レポありがとうございます☆