甘すぎない☆手羽元煮込み

甘すぎない☆手羽元煮込み
一見濃い様に見えますがそんなに濃い味ではありません☆☆

材料 (4人分)

手羽元
15本
大根
3分の1
厚揚げ
大きめ1パック
1カケ
1カケ
☆醤油
大さじ4
☆砂糖
大さじ2~3
☆酒
大さじ4
☆水
2カップ

1

大根は1cm位の厚さで半月切りにする。
厚揚げは食べやすい大きさに切る。
ニンニクと生姜はそれぞれ薄くスライスする。

2

☆を全て混ぜ合わせ鍋に入れて火にかける。
1の材料と手羽元を全て入れて蓋をして途中、材料をひっくり返しながら煮汁がほとんどなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

砂糖などは足らなければ足して調節して下さい。
使った鍋があまり大きくなかったので大根は別の鍋で煮ました。

このレシピの生い立ち

大根があまっていたので。
レシピID : 487788 公開日 : 08/01/14 更新日 : 08/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/09/15

First tsukurepo mark
写真

オイスターソースの隠し味が好評! またこのレシピで作ります♪♪

まさとけん

つくれぽありがとうございます〜☆翌日もっと美味しいですよ^^