甘すぎない☆手羽元煮込み

大根は１cm位の厚さで半月切りにする。
厚揚げは食べやすい大きさに切る。
ニンニクと生姜はそれぞれ薄くスライスする。

☆を全て混ぜ合わせ鍋に入れて火にかける。
１の材料と手羽元を全て入れて蓋をして途中、材料をひっくり返しながら煮汁がほとんどなくなるまで煮る。