ジャガイモ大量消費　フライドポテト

ジャガイモを洗って一口大に切る。
レンジや蒸し器でつまようじが通るけど、ちょっと固い、というところまで火を通す。

大きなお皿に取り出してジャガイモについた水滴をとばす。ここまで下ごしらえしておいて（朝や昼に）後で揚げるのもオッケー。

まあ適当に湯気が収まったら、フライパンに油を入れて温める。
量は必要に合わせて調節してね。
温まったらジャガイモを投入。

いい感じに全体に焼き色がついたらペーパータオルに上げて油をきる。10分ぐらい揚げたと思います。

出来上がり。ローズマリーでなくてもミックスバーブでもいけるし、塩コショウとコンソメでもおいしいです。