かまあげ小エビのサラダ

白菜は細切り、きゅうりは薄切りにして、塩揉みして10分程置いておく。

１の水気をぎゅっとしぼったものと、小エビ、マヨネーズを混ぜ合わせる。しょうゆで味を微調整。