とろとろ白菜のバジルクリーム煮♪
作り方
-
-
1
-
白菜を縦に細く切り、厚手の鍋に入れる。分量の水をいれ、ふたをして火にかける。白菜から水分が出てきたら、鶏がらスープの素をふり入れる。
-
-
-
2
-
白菜がしんなりとしてきたら、鶏肉を入れ、塩。こしょうをして蓋をして更に煮込む。
-
-
-
3
-
鶏肉に火が通り、白菜がとろとろになったら、クリームを入れ、切ったバジルの葉も入れる。
-
-
-
4
-
仕上げに片栗粉を大さじ2の水で溶き、とろみをつけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
バジルは多めに入れたほうが香りが立ちます。
このレシピの生い立ち
いわゆる白菜のクリーム煮にバジルを加えてアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)