☆:和風シチュー

☆:和風シチュー
味噌の風味がおいしいシチューです☆

材料 (2~3人分)

じゃがいも
中2個
にんじん
1本
ほうれん草
4束くらい(好みで)
たまねぎ
1/2個
シチュールー
約4カケ
味噌
大さじ2~3
塩コショウ
少々
牛乳
100ml
400ml
サラダ油
少々

1

野菜は好みの多きさで切る
※じゃがいもは崩れやすいので大きめ

2

鍋にサラダ油少々ひき、ほうれん草以外の野菜を強火で焦げないように軽くいためる

3

2に水を入れ野菜に軽く火が通るまで煮て(約15分
あくを取り除く

4

シチュールーを入れ煮崩れしないようトロミがつくまで煮る
(約5分

5

ほうれん草を加える

6

牛乳を加え、軽く混ぜ、最後に味噌を加え3分ほど煮たらできあがり☆

コツ・ポイント

じゃがいもが崩れないようにするのがポイント☆
でも崩れてもおいしいです^^

このレシピの生い立ち

和風のシチューが食べたかったので作ってみました!
レシピID : 488710 公開日 : 08/01/15 更新日 : 08/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」