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簡単！アジの白ネギ巻き串揚げ

簡単！アジの白ネギ巻き串揚げの画像

Description

脂ののってないアジや、安い丸アジでも美味しくいただけます！

材料 （２人分）

アジ
大きめ１本
白ネギ
１本
■ (下味)
酒、塩、こしょう
少々
小麦粉
適量
パン粉
適量
油
適量
串
約５本

作り方

  1. 1

    写真

    アジを３枚におろすか、魚屋でおろしてもらう

  2. 2

    写真

    幅広くそぎ切りにする

  3. 3

    写真

    下味に軽く酒、塩、こしょうをまぶしておく

  4. 4

    写真

    白ネギを適当な長さに切ってアジで巻き串にさす

  5. 5

    写真

    小麦粉→水とき小麦粉→パン粉をつけて油で揚げる

コツ・ポイント

アジで白ネギを巻いて串にさして揚げるだけなのでとても簡単です
お好みでソースなどつけて召し上がって下さい

このレシピの生い立ち

アジと白ネギが安かったので
レシピID : 4887115 公開日 : 18/01/15 更新日 : 18/01/15

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簡単！アジの白ネギ巻き串揚げ
by hisaponpon