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ひじきは水洗いしておく。あげ、人参は細切り、スナップえんどうは斜め切りにしておく。
鍋に水、調味料を加え煮立たせる。人参、ひじき、あげが柔らかくなったら、スナップえんどう加え一煮立ちしたら出来上がり☆