スペイン人のシーフードパエリア！♥
Description
このパエリアは本当の味がします～でもこんなシーフードを買うのは高くて難しいのでレシピで他のシーフードもおすすめしますね
looore
材料
（8人分）
オリーブ油
大さじ5杯
ニンニク
1片
1/4個
400グラム
赤パプリカ
1/2個
1個
2個
3カップくらい
サフラン
少し
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魚とシーフード汁
200グラム
400グラム
400グラム
ヨーロッパアカザエビ(無しOK、大きいエビが使ったらいい)
4個
作り方
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1
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魚とシーフード汁の作り方はお鍋に魚とシーフードと水800ミリを入れ、10分煮ります。タラを使った場合には皮を取りますね！
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2
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中火でパエリアフライパンで(他はOK)オリーブ油を温めます。
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3
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玉ねぎもニンニクもみじん切り、フライパンに加えます。
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4
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鶏もも肉を加え、色が変わるまで炒めます。
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5
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赤パプリカとピーマンを加え、5分炒めます。
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6
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トマトを小さく切り、加え、汁が消えるまで待ちます。
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7
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ご飯を入れ、ちょっと炒めます！それでサフランを入れ、よく混ぜます。全てのご飯が黄色になるまでに混ぜます。
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8
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煮た魚とシーフードを入れ、混ぜ、使う米が必要な汁を入れ、ちょっと混ぜ、ヨーロッパアカザエビとムール貝5個を加えます。
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9
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これで20分(もっと時間がかかるかもしれない)全然混ぜないで、ご飯が好きな硬さになったら完成です！
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コツ・ポイント
汁の材料はちょっと高いですけど、他の美味しいシーフードがあるので大丈夫だと思います。とにかく見せた材料で本当のパエリアを作れますね！
このレシピの生い立ち
おじいちゃんのレシピですね。子供の頃から別荘のバーベキューでおじいちゃんの作り方を見習いました！本当に美味しいおもてなし食事なのでみんなに紹介したいと思います～作って、スペイン料理を楽しんでくださいね♥
looore
