豚肉と糸昆布の煮物♪簡単
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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鍋に昆布と水を入れて
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3
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酒・みりんを加え
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4
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しょうゆを加え、煮立ったら火を弱めて煮る
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5
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豚肉を一口大に切って加える
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6
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冷凍枝豆を加えて、煮たら火を止める
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7
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出来上り!
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コツ・ポイント
しょうゆを大さじ2にするとやや味が濃いかも
このレシピの生い立ち
昆布
性味:鹹・寒
帰経:肝・胃・腎
効能:消痰軟堅・利水消腫
適応症:瘰癧・脚気浮腫・水腫・げっぷ・血便
性味:鹹・寒
帰経:肝・胃・腎
効能:消痰軟堅・利水消腫
適応症:瘰癧・脚気浮腫・水腫・げっぷ・血便