豚肉と糸昆布の煮物♪簡単

豚肉と糸昆布の煮物♪簡単

Description

つくれぽありがとう!マグネシウム・カリウム・食物繊維・ビタミンK、カルシウムを含む昆布♪ご飯が進む美味しさ!

材料

昆布(細切り)
35g
豚肉(薄切り)
150g
冷凍枝豆
160g
しょうゆ
大さじ1
大さじ2
大さじ3
200ml

作り方

1

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材料をそろえる

2

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鍋に昆布と水を入れて

3

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酒・みりんを加え

4

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しょうゆを加え、煮立ったら火を弱めて煮る

5

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豚肉を一口大に切って加える

6

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冷凍枝豆を加えて、煮たら火を止める

7

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出来上り!

コツ・ポイント

しょうゆを大さじ2にするとやや味が濃いかも

このレシピの生い立ち

昆布
性味:鹹・寒
帰経:肝・胃・腎
効能:消痰軟堅・利水消腫
適応症:瘰癧・脚気浮腫・水腫・げっぷ・血便
レシピID : 4888010 公開日 : 18/01/19 更新日 : 19/07/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/02/03

First tsukurepo mark
写真

枝豆と初めて合わせましたが糸こんぶとの相性ピッタリですね

kawaramono

kawaramonoさん、糸こんぶって美味しいね!レポ有難う