レンコンとさつまいもの甘酢炒め

レンコンとさつまいもの甘酢炒め

Description

甘酢が、カリッとした さつまいもとレンコンに合います!ご飯が進む!おつまみにもピッタリ☆

材料 (4人分)

さつまいも
一本
レンコン
15センチほど
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
大さじ1
適量

作り方

1

写真

さつまいもとレンコンは薄切りに。さつまいもは素揚げにする。

2

写真

レンコンに片栗粉をまぶし、揚げる。

3

砂糖と醤油と酢を合わせ、水大さじ2を加える。

4

写真

合わせ調味料をフライパンにいれ、煮たったらレンコンとさつまいもを入れて絡める。

コツ・ポイント

合わせ調味料を絡める時はフライパンを、煽るようにすると上手く絡みます。

このレシピの生い立ち

職場の方に教えていただきました。
レシピID : 4888463 公開日 : 18/01/16 更新日 : 18/01/16

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19/04/18

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写真

おやつにもいい感じでした!

coomiry

レポありがとうございます(^-^)綺麗に出来ましたね☆