豆腐チョコケーキ 濃厚&ビターの画像

Description

ヘルシーでロカボなケーキです。
ノンオイル、ノンシュガー、グルテンフリー(小麦粉無し)
お豆腐なのでタンパク質もとれます

材料 (パウンド型)

175~200g
1個
パルスイート
10~15g
10g

作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐(水切り無し)をミキサーかブレンダーでとろとろにする
    (なければホイッパーで丁寧に混ぜる)

  2. 2

    卵を割り入れ更に混ぜる

  3. 3

    パルスイート、片栗粉、ココアを入れて綺麗に混ぜる

  4. 4

    型に入れて、180℃25分~焼成。

コツ・ポイント

豆腐を綺麗に混ぜることで色はチョコ色になります。
粉をふるう必要もないです。
パルスイートがなければ、砂糖50~60gでもできます。
10gだと大人でもかなりビターなので、お子様様にはお砂糖を増やして下さい。

このレシピの生い立ち

濃厚なビターなチョコケーキが食べたくて作りました。
パルスイートなのでノンシュガー糖質オフ、ノンオイル!小麦粉無し!
イソフラボンも入り!
レシピID : 4888612 公開日 : 18/01/16 更新日 : 18/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
とんじゅり
ココアのかわりにプロテインのココア味入れてみました!

更にヘルシーで美味しそうです!!

初れぽ
写真
つけまつけたい
子供と一緒に作りました☆濃厚でおいしー^ ^ レシピありがとう。

カップも可愛くてバレンタインにぴったりですね!