⭐️15分で美味しい手作りチャーシュー

小さめの鍋に豚バラ肉を入れ中火で温めで軽く焼き目を作る。短時間で調理するのでタコ紐は使用しません。

豚バラ肉に焼き目がついたら調味料を入れ中火で煮立たせる。

中火のままチャーシューに合わせ調味料の煮汁をスプーンでかけながら６分ほど続ける。ローズマリーも入れると風味が良くなります

チャーシューが冷えたら再度、煮汁を中火で温めて５分で完成。

余った煮汁はチャーハンや煮卵、ラーメン、カツ丼を作る時に再利用できるので保存してください。（冷蔵庫で７日ほどは保存可能）

カットする際は少し冷えてから切ると綺麗に切れます。