ピーマン味噌

ピ−マンは、へたと種を除いて１ｃｍ角に切る。

鍋にサラダ油を中火で熱して①を軽く炒め、Ａを加え
全体を混ぜ合わせ、弱火で6分ほど煮る。

粗熱を取って、保存容器に入れ、冷めたら冷蔵庫で保存。