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スペアリブの両面に塩コショウする
ニンニクとタマネギをすりおろす
圧力鍋に油をひきスペアリブを入れて、中火で焼き色をつける
焼き色がついたら、[２] と水、しょう油、白ワイン、 粗びきコショウを加える
最後にマーマレードを加え、全体をよく混ぜ合わせる
一旦火を止め、フタをする
圧力鍋を再び火にかけ、高圧になるまで強火にする
高圧になったら、弱火にして20分加圧する
20分経ったら、火を止めて自然放置する
圧力が下がって、鍋のフタが開くようになったら完成！
レポありがとうございます(*^^*)また作ってくださいね♪
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