フライパンで照り焼き鳥の画像

Description

プロには勝てないけどお家で居酒屋さん!ちょっぴり甘めで簡単簡単!

材料 (4〜5本分)

大きいの1/2
長めなの1/4
焼肉のタレ
大さじ2
調味料
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●酒
大さじ2
●砂糖
小さじ1/3
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    とりにフォークで穴を開け(適当)焼き肉のタレに浸けておく約30分程度。水分をキッチンペーパーでしっかりとります。

  2. 2

    ここでは半分だけ使用します。後の半分は次回使用。

  3. 3

    長葱も2cmくらいにカットしておく!鷄も串に刺し易い大きさにカットしておきます。

  4. 4

    写真

    交互に串に刺しフライパンに油を入れ焼きます。中火弱火で蓋をして蒸し焼きにします。時々ひっくり返しを繰り返しながら焼く

  5. 5

    写真

    焼けたら1度取り出します。ペーパーでフライパンの中を綺麗にしたら●を入れ沸騰させたら鷄をその中に入れ中火で絡めなから焼く

  6. 6

    適度にタレが絡まったら器に盛ります。フライパンに残ったタレを強火煮詰め鷄にかけます。

  7. 7

    #焼肉のタレは何でも!無くてもいいです!鷄が冷凍だったために、匂いが気になったので鷄の肉自体にはそんなに味はつきません#

コツ・ポイント

無いです簡単W

このレシピの生い立ち

焼き鳥が作りたかったから!
レシピID : 4889016 公開日 : 18/01/16 更新日 : 18/01/16

このレシピの作者

Miiyasusho
柴犬とアメトーークをこよなく愛する広島県人♡皆様の素敵RPに出会幸せです。

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