米粉で♪あっさり軽いチーズスフレ

オーブンを160度に予熱。　
クリームチーズは室温に戻しておく。
　

型にオーブンペーパーを敷き、底をアルミホイルで二重に覆っておく。
（底が抜けない型の場合は不要）

ボウルに☆を入れ、滑らかになるまで混ぜる。

レモン汁を加えて混ぜ

米粉を加えて混ぜる。

こんな感じ。

メレンゲの１／３を⑦に入れ

馴染むように混ぜたら

メレンゲのボウルに生地を入れ、

型に流し入れ、トントンと下に打ち付けて、大きい気泡を逃がす。

天板にのせ、お湯を１ｃｍくらい張る。

160度のオーブンで50分湯せん焼きして完成！