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簡単！ほったらかし☆サバ大根

簡単！ほったらかし☆サバ大根の画像

Description

ぶり大根風！サバでも美味しいです♪

材料

鯖
1/2匹
大根
10cm
減塩醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖(ラカント)
小さじ1
ほんだし
小さじ1/4
水
150cc
生姜(チューブ)
2cm

作り方

  1. 1

    写真

    大根の皮をむいて洗ってラップしてレンジ600w2分反して2分チン
    半分に切ってお好みの厚さに切る

  2. 2

    写真

    鯖の骨を取って切る

  3. 3

    写真

    水から軽く煮てザルにとって水を掛けて臭みを取る

  4. 4

    写真

    材料を小鍋で合わせて火にかけ
    沸騰したら蓋をして中火で8～10分で完成

コツ・ポイント

大根の皮は厚めに切りましょう
レンチンで煮崩れしないので面取り不要

このレシピの生い立ち

サバでブリ大根に挑戦
レシピID : 4891495 公開日 : 18/01/18 更新日 : 18/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年2月21日
写真
かなりんココりん
ぶりもいいけど、さばも美味しいですよね。簡単で美味しかったです！

つくれぽありがとうございます。サバ美味しいですね(^-^)v

2019年1月19日
初れぽ
写真
もんぞぅ
大根しみうま～♪サバ切るのサボっちゃったけど、サバ大根いける！

またつくれぽありがとうございます。大きいさばが美味しそう♪

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( )
だんどり亭
簡単！ほったらかし☆サバ大根
by だんどり亭