紅玉が出たら！手作りりんごジャム

ジャムを入れる瓶を煮沸消毒しておく。りんごの皮を剥き、グラム数を計る。

鍋にりんごを入れ、上に砂糖（長時間保たせたい時は材料の半分。短期間で食べ切る時は1/3）を加えて弱火にかける。

20分位するとりんごから水分とアクが出てくるので、小まめにすくう。